Omelettes et Résonances...

Le monde est rempli de résonances. Il constitue un cosmos d'êtres exerçant une action spirituelle.
La matière morte est un esprit vivant.

Wassily Kandinsky

Je parle aux poules, aux œufs, à l'omelette.

Sans retenue je suis avec eux comme avec vous, parce que "la matière morte est un esprit vivant", parce que cet interstice de vie est un messager, un support, un pupitre.

Alors depuis ce pupitre je m'adresse à vous.

M'entendez-vous dire tout bas la criante vérité du plat servi chaud ?

Comprenez-vous la ponctuation de l'assaisonnement, quand tous accordés, l'harmonie du plat dans vos bouches vibre à mes oreilles ?

J'ai envie de manger, de sucer la vie inhérente à ceux que j'aime toucher, et dire, sans relâche.

Comme toujours j'ai l'espoir...et non 10h34 seulement.

J'ai la fièvre dans le ventre.

Je dois trouver l'à-propos, l'excuse, le faire-part, le faire pour, la permission, le droit.

Je déclare, je revendique, j'assume sans faux-semblant le toucher des mots le phrasé des gestes coulant le long de mes poignets, je veux, je veux, je veux vous dire leurs mots.

Alors je décide de vous écrire une déclaration de vie par l'entremise des aliments inertes.

D'un coup d'un seul les mots arrivent...Oignons, Œufs, Tomate, Pain, Radis, Fromage, Tranches, Râpe et mon discours prends forme.

"Quelques oignons nouveaux revenus à l'huile, 2 tranches de pain rechauffent dans la poêle parfumée et l'omelette finit d'en capturer les parfums.

Râpés au-dessus quelques radis frais, un morceau de fromage.
Des morceaux de tomates, des herbes fraîches."

Cet instant de vie composé de deux, trois bouchées continue de faire écho bien après la digestion...

Il résonne comme les autres dans l'univers culinaire.

#Tartine, #omelette radis herbes fromage