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Top articles
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Avec ou sans muguet le bonheur est dans la cuisine...
Avec ou sans muguet, le bonheur est aussi dans la cuisine ! Définitivement, avec ou sans muguet, le bonheur est aussi dans la cuisine, dans tous les sens du terme. Dans la cuisine, carrefour géographique d'un chez soi tourné vers las autres. Tomettes...
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Le verger Anna de Noailles
"Un goût d'éclosion et de choses juteuses Montera de la courge humide et du melon, Midi fera flamber l'herbe silencieuse, Le jour sera tranquille, inépuisable et long." Le verger Anna de Noailles Parce que tous les aliments ne naissent pas des mêmes saisons,...
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Souvenir de mai !
C'était un jour de mai... C’était un jour de mai, on pensait à Carole et Florent... C’était un jour de mai et les gâteaux étaient contents ! En deux tours de cuillère, les gâteaux s’étaient réunis Tous étaient ravis et pas peu fiers... Les muffins chocolat...
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De la tête à la queue !
De la tête à la queue...! Pour 8 personnes : 3 queues de porc 2 oreilles de porc 2 langues de porc 1 cuillère à soupe de gros sel aromatisé si possible 4 feuilles de laurier 1 oignon les tiges d'un bouquet de coriandre Mettez le tout dans la cocotte minute,...
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Je voyage...
"Avec un coeur plein de fantaisies délirantes Dont je suis le capitaine, Avec une lance de feu et un cheval d'air , A travers l'immensité je voyage." Chanson de Tom O'Bedlam A travers mes trésors de voyages, soit que je rapporte, soit que l'on m'offre,...
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Les pogaça de l'hôtel Asmin...
"Le pain est là sur mes genoux, Et les étoiles très loin de moi, J'y mords en contemplant les astres. Et gorgé de rêve, Incroyablement, Je mange les étoiles." Oktay Rifat Le pain d'étoiles En repensant à l'hôtel Asmin dans la nostalgie floue de la fin...
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Comme quoi, revenir aux basics c'est pas mal...
Comme quoi, revenir aux basics c'est pas mal... Et le basic du jour c'est le numéro 22 Avril-Mai 2008 du magazine Régal, et plus précisément pages 55 et 66... Elle s'appelle Tarte au grand chocolat et on peut lire à son sujet : "Le plaisir de croquer...
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Les dernières volontés du lapin...
"Emportez-moi sans me briser, dans les baisers, Dans les poitrines qui se soulèvent et respirent, Sur les tapis des paumes et leurs sourires, Dans les corridors des os longs, et des articulations." Emportez-moi Henri Michaux Poètes en partance Voilà,...
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Rôtis de dinde farcis
"La vocation est un torrent qu'on ne peut refouler, ni barrer, ni contraindre. Il s'ouvrira toujours un passage vers l'océan." Brand, Ibsen " Tu t'assieds là sur la chaise, et tu regardes la caméra. Tu as quel âge et qu'est-ce que tu veux faire plus tard...
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"La cuisine, c'est..."
"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont." Curnonsky La superposition des jours, des moments, des instants font de la vie un millefeuilles d'émotions. Des strates aux goûts divers, aux goûts épars, installées les unes contre...
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Quand les cent coup de minuit...
"Oh ! quand j'entends chanter Noël J'aime revoir mes joies d'enfant Le sapin scintillant, la neige d'argent Noël mon beau rêve blanc" Noël Blanc En réalité Noël ne dure qu'un jour. Noël, officiellement c'est le 25 décembre. J'en prends conscience aujourd'hui....
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Botero de perdrix !
" Si la position esthétique que l'on a est absolument originale par rapport à celle à laquelle on se confronte, l'œuvre que l'on fait est elle-même originale ." Fernando Botero Une perdrix, deux clémentines et trois litchis. Une pincée de piment de Cayenne,...
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"Avec ma crêpe ronde..."
"Avec ma crêpe ronde Je me fabrique un monde, Elle est lune ou soleil, Quand je l'accroche au ciel..." Bernard Larquier Comme à Noël on s'offre des cadeaux, comme à Pâques on mange du chocolat, comme pour l'Epiphanie on tire les rois...à la Chandeleur...
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Délicieux anniversaires que ceux de A. et du blog Clarisse Kitchen !
"Le bonheur n'est réel que s'il est partagé" Into the Wild Voilà un an, je me laissai aller à donner une vie relative à ce blog, après avoir affirmé pendant longtemps n'avoir rien à dire, digne d'un interêt suffisant pour figurer en pleine page d'un recoin...
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Côte à côte...
"C'était la première fois qu'il leur paraissait être seuls, bien qu'ils eussent vécu côte à côte". Henri Barbusse, L'Enfer, 1908 J'imagine que toutes les côtes de boeuf du monde, aussi nombreuses soient elles, doivent se dire la même chose. Passer du...
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Very good tripes !
"Le cerveau est la tripe de la tête. Penser est un couteau !" Miguel Angel Asturias A quelques jours de la sortie du film Very Bad Trip 3, je vous propose un Very Good Tripes....! Parce que : 1- Faire des tripes soi-même c'est un peu comme se réveiller...
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La Fête Des Voisins
"Dîtes, au fait, vendredi prochain, ça vous dit ? Je peux vivre sans pain mais pas sans amis." Herbert Pagani La Bonne Franquette Pour réaliser 50 sablés... Mélangez intimement 320 g de farine, 150 g de sucre, 150 g de beurre mou et 1 oeuf, de manière...
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Un coco et des nouilles...
Poussinette : Nom féminin désignant un être humain fraîchement né, avec comme signe distinctif un naturel puissant et une joie de vivre à toute épreuve, et la coupe Du Quesclin (très répandue au XIVème siècle). Maman : «Poussinette tu veux manger quoi...
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Ami, ami !
"Les souvenirs dansent Dans le ciel immense Iront-ils vers toi Pour te dire que je pense à toi Tous ces moments partagés J'les oublierai jamais " La même lune que moi Enzo Enzo Les rencontres fortuites ont cela d'émouvant qu'elles sont rares, cela de...
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Bonbons de crêpes !
"Le hasard est le plus grand romancier du monde ; pour être fécond, il n'y a qu'à l'étudier". Honoré de Balzac Je n'y suis pour rien je n'ai même pas choisi. Non, ce n'est pas moi c'est le hasard du calendrier... Si j'assume avec panache une passion sans...
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"Nous avons eu besoin..."
" Nous avons eu besoin l'un de l'autre, nous ne nous sommes plus quittés, nos vies se sont entremêlées, et c'est ainsi que l'amour est né". Vincent Van Gogh Je cherchais à savoir comment l'amour avait surgit au coeur même de la cuisine. J'avais depuis...
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On m'avait dit "petit et délicieux" !
On m'avait dit "petit et délicieux" ! C'étaient les seules consignes... Il fallait un "délicieux petit gâteau". Bon ! Je rajoutai des critères de mon côté et j'arrivai à la conclusion suivante : - Le nutella est une valeur sûre. - Ma définition du délicieux...
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Pour un changement en douceurs...
Pour un changement tout en douceurs... Aujourd’hui www.clarissekitchen.com devient www.clarissekitchen.com !!! C’est la même chose mais en mieux. Plus de photos, plus d’anecdotes, plus de cuisine. Mais attention, l’association Clarisse Kitchen ne disparaît...
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Chiche !
"Dans la lutte entre toi et le monde, parie sur le monde". Frank Zappa Dans la lutte entre le poids lourd et le pois chiche, parie sur le pois chiche... Sous des airs un peu gonfants, le pois chiche est un coeur tendre, c'est un ami ! Avenant et sympathique...
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Belle année 2014 !
"Chacun recèle en lui une forêt vierge, une étendue de neige où nul oiseau n'a laissé son emprunte." Virginia Woolf La neige est comme la soupe ! Elle réchauffe le coeur, elle étale une couche d'espoir, elle donne du goût, de la joie. Et comme en ces...